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201308 ベトナム・ホーチミン その5

午後からのホーチミン街歩き

まずはちょっと珍しいレストランで

ランチ。。。

HOA TUC


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1880年代フランス領だった頃の

インドシナ政府により建てられたという

「アヘン工場」を

美しく改装してレストランに。。。

お洒落でお落ち着いた雰囲気です

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エビと野菜のからし菜巻き

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またまた。。ティエンリー(夜来草)

花のつぼみと蟹肉の和え物

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蒸しはまぐりのレモングラス

見た目もお味もバッチリ!

ここでのお料理教室も興味深い。。。

もう一度ゆっくり訪れたいお店です

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お土産はこんなのを調達。。。

洒落たイニシャル入りの巾着も。。。


刺繍の巾着が所狭しと置いてある

オーダー子供服もやっている

手刺繍専門店

「HA PHUONG SOUVENIR SHOP 」(ハーフーン・スーベニアショップ)

92C3-C4 Le Thanh Ton St, Dist.1, HCM City

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休憩は。。。

「Kem Bach Dang」(ケムバクバン)でアイスクリーム


26-28 Le Loi ,
Ho Chi Minh City, Vietnam



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弟がマジェスティック滞在中

ホテルからすぐだよ~って

迷いながらも案内してくれた

バインミーの美味しいお店 

「Nhu Lan」 (ニューラン)

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大きな店構えで

他にも美味しいそうな食べ物がいっぱい。。。

地元の人でごった返している

創業50年の老舗ベーカリーです


ワザワザ行く価値ありの

美味しいパンでした

「Nhu Lan」

住所 50-64-68 Ham Nghi St. Dist.1, Ho Chi Minh City, Vietnam


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とにかく

よく歩き

よく食べた

ホーチミン

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月灯りの中

ホテルへ戻ります

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by maribali | 2013-12-17 06:00 | ベトナム | Comments(8)

201308 ベトナム・ホーチミン その4  温かい気持ちになるベトナム料理店「Huong Lai フーンライ」

「夕飯、皆で一緒に行こうか~。」

家でプリントアウトして来たレストランガイドと

地図を見ながら。。。。

「ここなら近いから歩いて行けるね。」




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ってことで行ったのが

Huong Lai




入り口も良い雰囲気

レストランは二階へ。。。

ここも天井が高く

ちょっとレトロな落ち着いた雰囲気です


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日本語メニューもあるし

感じ良く親切なスタッフ。。。


種類が多いので

セットコースにして。。

いろんな料理をチョイス

皆で少しづつ

いろいろな種類を頂きました


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塩が控えめ。。

でもしっかり美味しい!!

上品な味付けの

丁寧に作られた

ベトナムの家庭料理です



緑色のお皿。。。「ティンリー(千里の花)の蕾のガーリック炒め」

初めて食べました

見た目も可愛く。。油っこくなく

美味しい。。。

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そして綺麗な色の

むらさき山芋のスープ(写真はないんですが。。)

「お・い・し・い~~!!」

全員でまた感激!



これは最後もシメのご飯



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時々分からないと説明してくれた

オーナーさんらしき日本人の方

静かな穏やかな感じの人だな。。。って思ってました



「美味しかったね~!!」

階段を下りたところで

もう一度写真を撮ったり

掲示板を見ていたら。。。

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なるほど。。。

あの真面目に仕事している若者達

そして穏やかに見守るオーナーさん


ただ美味しい。。それだけでない

何かが伝わって来たことに納得。。。

(そうでなければ、この小さな掲示板を帰り際に読まなかったと思うし。。)


お腹も心も幸せになった。。

そんな素敵なお店 「フーンライ」 でした

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by maribali | 2013-11-09 13:59 | ベトナム | Comments(6)

2013・08 ベトナム・ホーチミン その3 ホーチミン街歩きcontinental hotel saigon

川を眺めながらの

気持ち良い朝ごはんの後は

部屋のテラスやプールで

のんびり過ごし。。。


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午後はホテルのボートで

街までお出かけ

(一日三往復の無料送迎があります)

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ドンコイ通りをキョロキョロしながら

「軽く何か食べる?」ってことで。。

とりあえず近くにあったフォーの専門店へ。。。

Pho24 チェーン店です

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そんなところで「初ホーチミンご飯」をしていたら

現地の人と化した弟がふらりと登場。。。

ちょうどお隣のツアー会社に来たそうで。。


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OGとビールを飲みながら

明日の「メコン・デルタツアー」の相談。。。

「お義兄さん、僕達の部屋見ませんか?コンチネンタルすぐそこですから~。

凄く広いんですよ~。」

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ってことでちょっとお邪魔することに。。。


continental hotel saigon

1880年に出来たクラシックホテル

外観そのままなんですね。。

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「さあ、どうぞ~。」


「あら~素敵~!」


とにかく天井が高く

何もかもゆ~ったり



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Junior Suite’s なのかな。。。広い~~!


姪っ子達は夏休みのお宿題中だったのかな。。


この広々リビングルームのお隣には

もう一つ広々のベッドルーム


そして大きな窓からはオペラハウスの眺め






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                (OGの写真から)






夜のコンチネンタルは

こんな感じに

ライトアップされて。。。綺麗。。。

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あの三階の角のお部屋。。素敵なお部屋でした

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この市民劇場の広場が目の前


ドンコイ通りに面したこの便利さ。。。




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フランス植民地時代の

おしゃれな雰囲気が残る。。。


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こんな街並みを眺めながら過ごす

クラシックホテル滞在も

素敵ですネ。。。
by maribali | 2013-11-08 18:38 | ベトナム | Comments(6)

2013・08 ベトナム・ホーチミン その2 川の流れに癒やされながら美味しい朝食   

対岸の

何処の家からか聞こえてくる

ニワトリの声。。。



「ポンポン ポンポン」 と

可愛い音で行き交う小さな船



風に吹かれて「ザワワワー。。。」っと葉の擦れる音



An Lam Saigon River の素敵なところの一つ

川面を眺めながら

食事が出来るレストラン

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巨大なガジュマルの木に覆われて

その木陰に守られるように建つこのレストラン


この大きな木の枝をくぐり抜けると。。。


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こんなレストランが。。。

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ここの朝食はメニューから何品でも

注文し放題の嬉しい♪スタイル♪


もちろん飲み物もアルコール以外は

何でも♪そして何杯でも♪



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美味しいクロワッサンに色々な種類のデニッシュ

エッグベネディクトに。。

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綺麗に盛りつけられたフルーツプレート

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5回あった朝食でも全種類は

食べきれなかったくらい

種類は豊富。。。


そして何より美味しかった。。


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風に吹かれながら

庭側の緑溢れるテーブルも気持ち良いし。。。

川側のテーブルも楽しいし。。。


今日はどちらで食べる?なんて嬉しい悩みの


An Lam Saigon River のレストランでした



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(このホテルのもう一つのチャイニーズ・レストランはお休み中で

      こちらでどちらのお料理も頂けました。)


2013・08 の旅行です。
by maribali | 2013-10-28 10:38 | ベトナム | Comments(4)

2013・08 ベトナム・ホーチミン その1 リバーサイドホテル  An Lam Saigon River 

今年の夏は初ベトナム・ホーチミン&台北へ

アジア旅行スペシャリストの弟も

今年はホーチミンと聞いていたので

同じ日程で計画




ある日の電話。。。




弟 「ねえ~もうホテル決めた?」

私 「まだ~、いろいろ忙しくってネ。。。ホテル研究する時間が無いの~。

    休み中に仕事場の改装工事するから。。。出発前日まで荷物の整理だわ~!

   とにかく疲れてるから、向こうではゆっくりしたいのよ~。」

弟 「じゃあ、姉貴達にちょうど良いホテルあるから。。HP見てみてよ~。

   僕達は街中のコンチネンタルとマジェスティック。。。そのあとは向こうで探すよ。」

  


って事で弟に教えて貰ったのが  An Lam Saigon River




とにかくこの異常な暑さの「日本」を脱出したら

ゆ~っくり ノ~ンビリしたいので

このリバーサイドのホテルに決定。。。








An Lam Saigon River

ホーチミン シティーからサイゴン川をホテルの高速ボート(1日3便)で20分ほど

朝は近くの民家の鶏の声で目覚めるような

本当に静かな場所。。。




この船着場がホテルのエントランス


船を待つ時や到着の時は

このラウンジで

冷たいお水やお茶をサービスしてくれます


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(私達は深夜到着だったので

空港からホテルカーで裏口に到着。。。ちょっと残念。。)


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芝生の中庭には



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こじんまりとした綺麗なプール



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あちこちにテーブルやソファーが用意されていて





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まるでお友達の別荘にいるような感じ




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本当に小さなホテルで。。

リバーサイド3部屋とガーデン10部屋程度


川沿いの遊歩道を歩けば

そのままお部屋へ。。




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私達のお部屋は

眺めの良いお部屋

「song villa」


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テラスは川の上。。。。

部屋も川の上?。。。

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初日はちょっと不安だった

川の上??の部屋も。。。


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慣れてくれば。。。涼しくて快適



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行き交う船やモーターボート

流れて行く水草

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ずーっと見ていても飽きない川の景色

なかなか良いものです。。


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そして。。。夜は。。。


月明かりに照らされる美しい川面

なかなか幻想的です。。。

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弟家族と合流して。。
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サンセットを楽しみながらのハッピーアワー&ディナーも。。。

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楽しい夏の思い出となりました。。。
by maribali | 2013-09-24 17:24 | ベトナム | Comments(8)